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CAFÉ
FRIDA
C’EST…
La crème du café, de la lumière à n’en plus finir et le Fleuve comme voisin de table. Bienvenue au Frida.
Un menu 100% végétalien (le premier en Mauricie) pour l’environnement, l’éthique et la différence. Des produits locaux, de saison et cuisinés sur place.
Un café 3ième vague éco-responsable et plus qu’équitable au niveau humain. Une relation entre le grain cueilli et votre tasse qui passe par la proximité avec les producteurs de café au soucis d’une parfaite torréfaction de ces lots en provenance d’orgines uniques et d’une infusion faite avec précision par nos baristas.
Des produits artisanaux, rien d’usiné, de votre cocktail jusqu’à votre miche de pain.
MENU
Notre menu 100% végétalien, vous propose un best of de la bonne bouffe. Sans prétention. Sauf peut-être celle de faire un sérieux coup de charme à vos papilles.
DÉJEUNERS
IDÉAL POUR DÉJEUNER EN SEMAINE!
Disponible les weekends de 8h à 15h!
BOL DE CHIA 10$
Chia, lait végétal, granola maison, fruits frais
BOL DE FRUITS 10$
TOAST AU NUTELLA MAISON 10$
TOAST AU VÉGÉ PÂTÉ 10$
GAUFRE & SIROP ÉRABLE 11$
BAGEL MAISON AVEC FAUXMAGE OU CONFITURE 7$
BRUNCH
BÉNÉDICTINE 15$
Muffin anglais maison, tempeh mariné, tombée de légumes, tomates, sauce hollandaise cajous & carottes. Servi avec patates & fruits
BAGEL FAUX-MON 15$
Bagel maison, carottes cuites au sel et marinées au nori, tartinade de cajou, oignons & câpres. Servi avec patates & fruits
PANCAKES 15$
Pancakes aux épices, garniture de beurre de pommes, beurre d’érable, carottes confites, pommes, graines de citrouille
SANDWICH DÉJEUNER 15$
Bun maison, oeufs de tofu, "viande" style deli, tomate, laitue, mayo. Servi avec patates & fruits.
OMELETTE FARCIE 15$
Omelette de pois chiches farcie de légumes en sauce tomate, avec herbes fraîches et épices, garniture de raïta aux concombres. Servi avec salade
GAUFRE PAS-POULET 15$
Gaufre maison cuite à l’ordre, pas-poulet, chutney de pêches, sirop d’érable épicé, herbes fraîches. Servi avec fruits
JOBBEUSE 15$
"Viande" style deli, oeufs de tofu, creton de champignon, bines, toast, patates, tomates, fruits et confiture maison
QUESADILLAS 15$
Tortillas, chorizo, poêlé de légumes, faux-fromage, salsa verde, crème sûre de tofu. Servi avec patates & fruits
JUS D’ORANGE FRAIS PRESSÉ
MIMOSA FRIDA
CAFÉS
FILTRE
ESPRESSO
Court, Allongé, Americano
MACCHIATO
CAPPUCCINO
LATTE
MOCHA
POUR OVER
COLD BREW
NITRO COLD BREW
SNACKS
PICKLES FRITS 10$
4 morceaux de cornichons panés, nappés de vrai sirop d’érable servis avec mayonnaise maison épicée
TARTARE PATATES DOUCES 10$
Sésame, nori, lime, servi avec chips de pita maison
NACHOS 10$
Chips de maïs, salsa maison, crème sûre de tofu, fauxmage de légumes, olives, jalapenos, poivrons, oignons verts
BAR
SÉLECTION VARIÉE DE BIÈRES DE MICROBRASSERIE
(Beau’s, Vox Populi, Avant-Garde, Glutenberg, Jukebox, Espace Public, Oshlag et plus) *Voir disponibilité sur place.
COCKTAILS MAISONS
VINS D’IMPORTATION PRIVÉE
BOÎTES À LUNCH
Disponibles les midis de semaine, prêtes-à-emporter.
Inclus: sandwich, soupe OU salade, breuvage et dessert
MENU
CAVATELLI 20$
Pâtes fraîches maison, légumes grillés (poireaux, fenouil & kale) persillade aux tomates séchées, lentilles, sauce citron & poivrons grillés
SMOKED MEAT 18$
"Viande" de pois chiches et de betteraves fumée sur place, pain maison au seigle, mayonnaise maison au raifort, choucroute, cornichon. Choix de frites OU salade verte
TIKA MASALA 19$
Pois chiches, sauce de cajou à l’indienne, naan maison et riz à la lime kéfir
FALAFELS 18$
Falafels de pois chiches, purée de carottes, généreuse salade verte et marinades
CROQUETTES DE LÉGUMES 18$
Coucous au persil, croquette de légumes et soya, salade de chou fleurs et courgettes grillés aux épices, sauce au poivrons rôtis
PAS POULET 18$
Croquettes de seitan maison panées enrobée de notre sauce buffalo servi avec frites, salade et vegannaise
POUTINE 13$
Sauce brune forrestière maison, tofu ‘’squick squick’’, frites
Extra pas-poulet (6$)
Extra smoked meat & choucroute 6$
Extra naan maison tout chaud 2.50$
Disponible les weekends de 8h à 15h!
L’IDÉE
L’idée est née de la complicité entre Gab et Emmanuel. De leur passion commune pour l’art et la bouffe. Le beau et le bon. Ensemble, ils ont décidé de transformer le 15, rue des Forges et d’y transporter l’univers éclectique et organique de la grande Frida Khalo.
Le Café Frida se veut un lieu de rencontres et de découvertes, par les œuvres changeantes aux murs, la musique choisie avec soin, le menu conçu avec passion et les employés attentionnés.
Pour toutes heures de la journée, seul, entre amis ou en famille. Pour travailler, flâner ou dîner entre collègues. Le Café Frida est toujours prêt à vous accueillir.
LE DEP FRIDA
Le Dep Frida a ouvert ses portes à l’hiver 2019. Lieu de prédilection pour faire des emplettes véganes et biologiques. On peut s’y procurer nos pains artisanaux faits de farines Québécoises, des plats prêt-à-emporter toujours faits maison avec soin et s’offre à vous également une grande variété de bières de microbrasseries.
Parfait endroit pour passer se chercher une de nos fameuses boîtes-à-lunch à tout heure de la journée. Il est également possible d’y manger sur place un repas léger composé de soupe, sandwiche, salade et pâtisserie maison.
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h et du samedi à dimanche de 10h à 17h.
15, RUE DES FORGES,
TROIS-RIVIÈRES
G9A 4X6
HEURES D’OUVERTURE
DIMANCHE AU MERCREDI
DE 9H00 À 21H00
JEUDI AU SAMEDI
DE 9H00 À 22H00
819.841.9999
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